标准粉做馒头和包子更容易。

“标准粉要便宜一点，一斤3毛8，富强粉贵些，一斤要4毛3。”苏敏说道，“富强粉做馒头和包子比较难，不过嚼劲更好些。”

她自己在家也做过馒头。

标准粉和富强粉一斤的价格看着差距不大，相隔只有5分钱，可做馒头、包子用的面粉量很大，用富强粉成本会高不少。

“富强粉做馒头和包子难度大，没标准粉便宜，贵，用它来做馒头和包子的人少，这是缺点，