过,但并没有尝过。昭阳城的老百姓们,也是只闻其名,不知其味,此番能在谢记吃到这种宫廷里才享用到的美食,自然蜂拥而至。 虽然谢记的烤鸭卖得并不便宜,一只鸭子就要五百文,但排队的人依然老长的队伍。 谢记卖的烤鸭是贵,但用料极为讲究。首先选用的是新鲜的优质肉食鸭子,现宰现杀,用果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,味道非常的醇厚。 其次,他们采取的是挂炉烤法,不给