还能杀菌。

科比在旁边忙着做蜜汁鸡翅，他偶尔回头看到了压在盘子上的银块，但他没有多想，以为是个不锈钢块。

压上银块后，王博去着手准备辣白菜蒸羊肉，将羊肉剁碎成肉糜子。不过，隔着五六分钟他会将盘子里的盐水往外倾倒一下，反复三四次，直到黄瓜被压蔫。

这时候还要将黄瓜挂起来在风口上做风干，等到外皮的水分都干枯了，这黄瓜也就彻底蔫了。

趁着晾黄瓜的空隙，王博用小火开