话，没有立即按照荷花的要求做，他却是先去前面跟掌柜的打了一声招呼，随后再回来按着荷花的要求，揉面，拉面。

店小二是跟着师父学了的，并且还出师了，自然要比荷花这个业余的快上许多。

一份拉面拉好后，荷花锅里的水也烧好了。开始准备煮面，这煮凉面的话，那得要多注意几点。

一是煮面条时水要多，火要大。这样煮出来的面条才能不黏。二是面条要煮八九成熟，“断生”即可，若面条煮得太软太