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楚云秋拿着一个小铲子，蹲在菜地里面，一连挖了十多个，看着又大又红的胡萝卜，楚云秋顿时决定，晚餐就吃胡萝卜了。

胡萝卜，别名红萝卜，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用，可以补肝明目，清热解毒，十分地有营养。

胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能，此外还含较多的钙、磷、铁等