一共二十块肉墩子,宋秋切得快,满菊几个一人就切了两块就没有了。 紧接着,宋秋就把切好的肉每一片都放入刚才调好的酱汁中滚一下,然后皮朝下整齐的码放在土碗碗底。 要二十个土碗,她家不够,还跟苗氏借够了来。 这给肉片再滚酱汁和整齐码在碗底的步骤很重要,宋秋特意强调了的。 要做好,蒸出来颜色才会非常漂亮,片片入味。 然后有没有用完的料汁就倒入码放整