名叫淀粉。”

“淀粉？这是做什么菜的？”齐掌柜看那一小块一小块的暗白色的东西，有点像石灰，但又没有石灰那股子冲味。

宋秋便看向齐管事，笑道“齐管事上回吃过我这里的水煮鱼的，今儿吃，有没有觉得这鱼片似乎更嫩滑了？”

齐管事一听这话，不由道“难不成就是跟这淀粉有关系？”

他刚才吃那水煮鱼，的确是觉得嫩滑得紧，还以为是许久没吃松山客栈的水煮鱼，自己嘴巴的问题呢。