占了第二个瓦盆，让宋秋帮着放水，也跟着揉和起来。

见他们揉着，力度也掌握得挺好，宋秋没有什么不放心的，便到灶前去生火。

这要做粉条，烧火是很要技术的，火力既不能太大，也不能过小，一定要掌握好火候。

等到淀粉揉成泥状，接下来就是打芡了。

这一步至关重要，也是需要力气的。

等老袁氏那瓦盆揉出来，宋秋和她一起抬了瓦盆放上灶台，

然后拿出专门在铁