第两百五十七话:温情(7 / 14)

,就加入姜两片,一把香葱节,没有料酒就用白酒了,放一勺白酒,就在小灶上小火熬。

熬的时间越长,汤汁越来越白越来越浓,味道也就真正出来就好了。

这么个小灶,水掺得足,直接熬到明天王氏起来端开就成。

灶间余火,也不会把锅底给烧干了去的。

等明儿放进茶棚里卖,按个人的喜好加葱花、芫荽,盐、醋等调味,一碗浓香的汤就好了。

灶间坐着锅的,宋秋还是叮嘱了王氏夜