宋秋打算拿来吊一锅大汤，放些地里鲜出来水灵灵的大萝卜，炖一晚上，明儿自家喝汤，挺补的。

另外羊杂，宋秋打算做了羊杂汤，明儿在茶棚卖，热热乎乎的，过路人来上一碗，可比喝粥舒坦。

说干就干，小灶把火生好了，一边熬上羊骨汤。

另一边，把羊杂过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。

锅内换清水，放入羊杂大火烧开。

一边煮着，一边用勺子沥去浮沫，至浮沫没有，汤水清了