罗文博一时有些不习惯。

他在后厨一向是被使唤的那个，现在突然要分配这么多人手，很不适应。

罗文博想了想，说道：“腹肉牛排的难度确实有点大，不过归根结底也还是牛肉，只要注意熟度就不会有什么问题，我们尽量控制在三分到五分熟之间，避免过熟导致肉质变硬。”

“我建议5分熟。”汪小悌说道，“虽然我们都知道腹肉牛排更适合三分熟，但是这里的游客未必能接受，国人因为传统文化和生