好一条带鱼绝对需要费上半小时的时间，主妇们若是没有绝佳的耐心，是根本就煎不好这些带鱼的！

直到带鱼两面煎得焦黄，发出香喷喷的气味时，这项伟大的工程才算是彻底完成！

而此时锅里还会剩下不少油，倒回油壶里，可以用来烧其他菜，这个时代没有二手油的讲究！

只要有油吃，就是三手油他们都愿意吃！

而煎好的带鱼就会被主妇们小心地收好放进碗柜，准备留着以后慢慢地享用！