户部仓部只有三位主事，负责各地粮仓事宜，当然，他们只要登记各地粮仓的粮食储备就可以了。也就是说，他们只要管好手里的账本就够了。

作为户部的官员，他们也知道下面的人的手段。在收夏粮之前，将部分陈粮卖出去，一来可以为新粮腾出储存空间，二来也可以保证粮仓了的粮食不会因为霉变而无法使用。当然，粮食放在粮仓里面也是要损耗的，这个损耗也是被朝廷接受和认可的。也正是这个原因，才会有火耗之类的杂