这里地处西南农村，本来就穷，哪怕明天要办席，准备了不少食材，可粤菜的一些经典菜肴，都没法做。

烤乳猪？

那是没可能的，农村里有几个人舍得杀掉很小的乳猪？

白切鸡？

虽然这边养鸡的人不少，大厨本能地认为这些鸡养的时间太长，不适合做白切鸡……

至于其他的……

最终，发现这边不少人家里有着冬瓜，就直接做了一个家喻户晓的经典粤菜——八宝冬瓜盅。