或许偶尔有一些富裕的人家会想到用油炸豆腐做菜吃，但绝对不会大量做出来放在市场上出售。

有些人家甚至一个月都不舍得吃上两次豆腐，不是他们没有豆子，而是不懂怎么做。

叶瑛夫妻会做也是吴彬的爷爷有这个手艺，不然在这把一门手艺当成安生立命的古人眼里，是不会轻易外传的。

上次叶瑛的婆婆要叶清拿出菜谱来的时候，这对古人来说也是一种很无理的要求。

还有卤大肠的秘方，想