地方放。

配菜整理好，就可以先起锅烧水，水开下入这些配菜，虽然这些配菜的易熟程度是不一样的，但孟川建议大家可以不用管这些，毕竟好几个配菜，要是一个一个焯水的话，这多浪费时间啊，而且大家也不一定能把握到所有菜是什么时候熟的，所以没必要一个一个煮，全部下锅焯水三分钟捞起来就足够。

经过三分钟的焯水，可以很明显看到这些蔬菜已经都缩水软化了，此时就可以把这些蔬菜捞出来放在菜盆里，不过这