在座的诸人虽然吃过东来顺的涮羊肉,但是还真没有见识过那一片片薄薄的羊肉片是怎么出来的。 此番,见有老师傅现场表演不由瞪大了眼睛,有的人甚至拿出手机进行录像。 古维朝老师傅对此也是见怪不怪的了,再说这玩意也不是看一下就能学去的玩意,所以这技术也用不着保密。 众人之间他用那把那切刀一前一后来回那么一拉,那羊肉就已切下一半,然后手腕顺势向右这么一压,切出来的一半的羊