月娥当然知道竹鼠是什么东西，“哦”了一声就挟起来继续下嘴。宁小闲笑嘻嘻地望着她，月娥被她看得好生奇怪，抬头道，“怎么了？”

宁小闲耸了耸肩道：“无事。”这道菜，多的是人不敢吃，毕竟竹鼠也是啮齿类动物，和老鼠是亲戚。不过竹鼠从来只生活在竹林里头，肉质比鸡肉还要细腻，山里人认它比鸡鸭猪肉都有营养。以干锅快炒的方式烹之，水分已去，竹鼠肉却不老也不柴，每咬一口都是肥嫩鲜香的味道。