打谭家菜被收录进京城饭店，靠着这显赫传承，就成了京城饭店笑傲同属的金字招牌，制胜法宝。

谭家菜基本成了国家级宴请的招牌，寻常人虽至京城饭店，也绝难享用此等美味，并且，往往官方宴请，也得提前一月预定。

由是，薛向点名谭家菜，侍应生才会委婉拒绝。

陈波涛道，“排满了，挤挤，我们多出钱还不行，不就是一道菜么？”他不知晓谭家菜根脚，只当了寻常大厨伙夫。

侍应生又礼貌