程技师程招妹早在拜师袁州前就已经是高级技师，在厨师界也是有名有姓的大厨。

所以，基本的品鉴能力还是有的，更何况在拜师袁州后见识了更多关于厨艺的事，再加上袁州的教导，可以说他现在的厨艺比之三年前那是进步了不止一星半点。

更何况还获得了“川菜战神图录”——《袁州川菜笔迹》，如果是个游戏，那得是打大boss才有几率爆出的史诗级技能书。

是以，程技师吃出了这个牛肉刺身