第一百七十四章 新菜录取(14 / 19)

,似乎有些……虽然是蟹肉,但是应该不是蟹腿……”关守平皱眉道。

“不仅不是蟹腿,而且根本不是帝王蟹!是中华绒螯蟹,也就是常说的大闸蟹,使用了蟹黄和接近蟹黄的部分蟹肉,打制成的慕斯!”刘昴星笃定的说道。

之前参与“住宿进修”时那次非正式“食戟”的人,不由得一愣,纷纷想了起来,当时刘昴星和四宫小次郎使用的食材,不就是“中华绒螯蟹”和“帝王蟹”吗?

“真是小气啊!明明阿星都