第一百三十六章 温度(6 / 18)

小,之后生煎着色……

在牛肉的基本处理完成,可以下锅前,创真也先加入了适量的冰块冷却,显然是不想要从沸水状态开始炖煮。

冰块完全融化之后,创真也用小碟尝了尝味道,确认无误之后,重新开始加热底料,等到温度合适时,才将牛肉加了进去。

与此同时,与创真的顺序有很大差别,刘昴星在“灌水”之后,没有马上开始处理主食材,而是先料理了配菜。

他的配菜也都是凉菜,做好之后,