饼干内部的气体经过加热后有膨胀现象，所以敲碎饼干胚的时候下面的气体会直接爆发开，像一阵热风那般扑面而来。

“这是杰米主厨之前用过的那个技巧……”白仁宗自语道。

“胡扯！”亚当没好气的说，“这种技术早就存在了，只是我没有直接用过，因为没有合适的套餐搭配，这种料理形式只会抢了主菜的风头，甚至于是破坏套餐的整体风格。”

“确实。”白仁宗点头道，“这个甜点的形式过于抢眼，如果