第474章:主厨的份量(9 / 18)

一份套餐,即便是处于没有客人点单的时间,他们也可以提前制作后面的套餐,这样在前面的客人结束用餐离开之后,下一波进来的客人很快就能吃上。

八位厨师完全不需要主厨在边上调动指挥,甚至都不需要过多交流,只要看一眼其他人正在做什么,他们就知道自己该去哪补漏。

这一幕和前面一期美食嘉年华中,由八个主厨带领自己的团队制作料理时一比,简直是一个天上一个地下,水平差距一目了然。

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