发调动起手头的工作来。

因为每道菜的准备时间不同，像两个队伍的前菜准备时间就比较短，用的材料也比较少，所以保尔·帕特克可以一次性准备几十份前菜所需要的材料。

但是因为套餐是要一整份一整份的上，前菜端上去之后马上要端出汤，所以其它菜式的速度也必须跟上才行。

而这个时候保尔·帕特克再转而去帮杨桦的忙，确保在前菜端出去之后，能够一次性端出同样数量的汤。

在汤端出去