“然后是杰米主厨的意式鸡蛋饼,用鸡蛋做出了油酥点心的口感,同样是用分子美食学制作出了仿佛是肉的鸡蛋粒,还有上面的鸡蛋液制作的酱汁。三种没有一个吃起来是鸡蛋的口感,然而却全是鸡蛋制作的,简直就是鸡蛋三重奏。这点真的很不可思议。” “考虑到其优秀的创意、分子美食学的技术,我给它……98分。” “扣那两分的理由是?”这时候,杰米突然开口打断了白仁宗。 现场的众人顿时一阵沉