以加工出一千石，这样的加工能力放在现在还不够看，但放在当时已经相当吓人了。

不用说，在这里工作是相当辛苦的，特别是洗土豆和过滤淀粉的工人，虽然才是九月中下旬，这里的天气已经降至十几度，河水更冷，一天下来那双手冷得青一块紫一块，但胜在工资高，一天少说也能挣上四五十文铜钱，而且还管三顿饭，也就没有人想过要辞工了。

至于那些土豆面或红薯面粉，往往是还没有从烘干房里取出来，外面就有大量