去，重新拼接出一只外形完整的螃蟹出来。

站在一旁的聂莹，看着赵客处理干净的蟹肉，和拼接回去的螃蟹壳，再看看自己桌子上。

那些已经被拆的七零八落的螃蟹，巨大的差距，让聂莹有些不好意思，趁着赵客没注意，把那些破碎的螃蟹壳全给扔进垃圾桶。

其实所谓的荷叶蟹粉羹，其实最重要的并不是材料，而是火候。

用荷叶包底前，赵客在锅下面，均匀的抹上一层油，铺垫上锡纸，才把荷叶放