蔬菜等维生素来源匮乏，导致基本上都有类似的吃生肉习俗，一方面是燃料匮乏，另一方面就是补充维生素，但是生肉是不方便保存的，尤其是夏天，所以他们更多的，还是吃发酵后的生肉。”

对于因纽特人来说，生活在格陵兰岛上其实也不是一件容易的事情，不然也不会发生被活活冻死在冰屋内的情况。

因此每年的春夏天，他们就会出去狩猎，收集到能够度过一整个冬天的食物，这是一个必要的过程，如果做不到，冬天是