刚煮出来的饺子滚烫，按理说应该稍稍晾一下再吃的，但一年吃不了几顿肉的人，饺子下锅就开始吞口水了。

这会儿看着碗中热气腾腾的饺子，谁还有那个耐心啊。

在这种情况下，一碟冰凉酸爽色如翡翠的腊八蒜端到桌上，配着滚烫的饺子吃下去，蒜的冰凉正好能中和饺子的滚烫。

同时嘴里一阵冰凉，也能让吃的人稍稍冷静一下。

饺子多着呢，不用急着吃。

另外饺子馅儿因为