,给她省了不少心。 蚂蚁上树是快手菜,材料也都准备好了,没什么麻烦的。 几道菜中,只有一锅鲜最有难度。一锅鲜顾名思义,所有鲜香的食材都在这锅里了。所以做一锅鲜时,南荼选的是鳜鱼、河蟹、螺蛳、蛤蜊和鳝鱼。 有些高档餐馆为了凑八鲜的名号,还会加上甲鱼、河蚌和青虾。 南来饭馆毕竟是小餐馆,一锅鲜的食材种类上来了,价格