，入乡随俗也很重要，餐饮连锁品牌，特别是麻辣味突出的川味餐饮连锁，开到外地去本来就要稍微改变一下口味的。

重要的是怎么改变，得有个统一标准。

比如开在魔都的店，酌情减少底料的麻辣味，是闻樱必须要考虑的。

现在虾王只有魔都和蓉城有连锁店，蓉城的口味好统一，魔都那边却要杨希自己去跑，她得亲自带一些底料样品去，真切感受下魔都食客们的反馈，