“有什么是我能干的？”

“不用，早饭简单吃点儿，你们河南人好吃面食，今个给你们做个京城的汆面。”

张恒看了一下案板，上面有已经切好的白菜丝，还有剁好的肉馅儿。

他上辈子也是京城人，汆面经常吃。

这里面没什么讲究，特点就是万物皆可汆。

白菜丝下水焯一遍，放在一旁备用，肉馅儿下锅煸出油