把水烧开，就会变成水蒸气，水蒸气弥漫到一个空间中，越来越多，就会有水蒸气凝结成水，当蒸发的水蒸气和凝结的水一样多的时候，这个时候水蒸气就达到了饱和状态。

如果把这个饱和状态的水蒸气继续加热，那么，水蒸气的温度和压强会继续增加，就会变成过热蒸汽。

过热蒸汽的能量更多，比如说，小鹰号航母，常规的重油锅炉，压强可以达到8.4兆帕，温度达到510摄氏度，