> 得知自己后厨藏着这种大神,那肯定开心啊,这要告诉董事长自己又找到新人才,那还不得奖励他点什么。 胖女人回过神来,指了指程然,对赵姓厨师说:“那个老赵,你教教他切墩。” “不要见别人切那么快,你也切那么快,光快是不行的,我们要的是均匀。在我们这种高级饭店,土豆丝多么细,多么薄,都是有标准的。” “老赵,给他做个示范。