来大厨掌勺。

这楼外楼可算是杭州的老字号饭店了，清道光二十八年创办，杭州大部分的名菜都出自于这家。

酒是冰镇过的“沈永和”牌的黄酒。

这沈永和黄酒大名鼎鼎，清朝康熙三年创办，是绍兴酿酒行业中历史最长的。

1910年，沈永和代表绍兴黄酒，在“南洋劝业会”上，为绍兴酒争得第一枚金牌。

松平伊男