第242章 西市晨光

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五更梆子刚敲过第一响，忘忧居的后厨已经腾起袅袅炊烟。

苏晚蹲在灶台前，小心翼翼地将发酵好的酸笋倒入陶罐。晨光透过窗棂，照得那些金黄色的笋丝晶莹剔透，散发出一种奇特的酸香。阿沅踮着脚往蒸笼里码米粉，鼻尖上沾着雪白的米粉屑，像只偷吃的小花猫。

\"晚姐姐，这笼蒸好了！\"她掀开蒸笼，热气\"呼\"地腾起，将她的脸蒸得红扑扑的。

苏晚探头一看，米粉薄如蝉翼，在晨光中近乎透明。她忍不住伸手掐了一角，软糯弹牙，米香浓郁——这是他们试验了三十多次才成功的\"终南玉粉\"。

\"崔衍呢？\"她环顾四周，\"不是说好今早要去采新辣椒？\"

话音未落，后门\"砰\"地被撞开。崔衍扛着两大捆青翠欲滴的野山椒闯了进来，额头上还挂着晨露，衣摆被露水打湿，紧贴在腿上，勾勒出修长的线条。

\"终南山东麓的。\"他喘着气，将辣椒堆在案板上，\"比昨日的更辣。\"

苏晚拿起一颗，指甲轻轻掐破椒皮，凑近闻了闻，顿时被呛得打了个喷嚏。

\"这个好！\"她眼睛发亮，\"今日的'御赐特辣版'就靠它了！\"

天边刚泛起鱼肚白，西市坊门还未开，忘忧居前却已热闹非凡。

波斯商人达里乌什推着他精心打造的\"外卖车\"——一辆装有六个铁桶的古怪木车，每个桶里插着数十个竹筒，筒口用蜡纸密封，系着红绳编织的\"辣\"字结。

\"苏掌柜！\"他兴奋地挥舞着毛茸茸的手臂，\"按您说的，五十份'晨起醒神粉'备好了！\"

崔衍皱眉打量着这个奇特的装置：\"这车......\"

\"波斯运香料的改制。\"哈桑得意地拍着木辕，\"铁桶夹层填了炭灰，保热两个时辰！\"

苏晚揭开一个竹筒检查，浓郁的螺蛳汤香顿时溢出。她满意地点点头，突然瞥见队伍末尾一个鬼鬼祟祟的身影——对面酒楼的胖掌柜，绿油油的手指还没完全褪色，正假装看风景，眼睛却不住往这边瞟。

\"阿沅。\"她压低声音，\"给那位'绿手指老爷'特制一份。\"

少女会意，偷偷往竹筒里多舀了三大勺魔鬼椒粉。

平康坊的丫鬟翠儿挤在队伍最前面，急得直跺脚。