随着天气一天天的凉了下来，西南的制糖坊也忙碌了起来，今年少说多了七八家的制糖坊，就是百家所在的苍溪县也多了一家，这些制糖坊规模不大，只做红糖，就算没有直风灶，就一口大铁锅一天熬煮上五六个时辰，出个百来斤的红糖还是能办到。

这些人存足上千斤的糖就会外出售卖，价钱比大的制糖坊低上两成，好卖的很。

这些都和张仙玉的猜想有出入，也给张仙玉带来了压力，因为那个有了作坊的村子也是和