001~2005年，就出现了砂糖结合水果味调制，现调现摇的呈现方式。香飘飘以产品创新和改善消费体验，成为了杯装奶茶龙头老大，然而被优乐美；一句“这样我就可以把你捧在手心里了”，使之成为情侣首选，较好地避开了香飘飘以学生为主的产品定位，直接抢占了香飘飘的部分消费群体。

延续至今，香飘飘优乐美的地位都不可撼动。

2006~2010年期间，奶茶品类更加多样化，鲜奶系列、鲜果系列等各式