大牛端着着盛放公道杯的托盘来到大堂里，然后将托盘中的十个公道杯依次放在五个评判人的面前，随后退到旁边静静地看着。

坐在右侧第一位的是广化寺的主持弘源长老，他端起画着一道横的公道杯，仔细地查看了一下汤色，接着又闻了闻香气，随后轻轻呷了一口，闭上眼睛品尝着，随后又端起画着两道横的公道杯进行品尝。

大堂内鸦雀无声，所有人都静静地看着五个评判的人。

弘源长老缓缓地说：