的菜式很多，而且非常详细，每一步都记录得清清楚楚，只要有食材和佐料，相信做不出不难。

知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面，非常的全面。

等陈旭翻完，才发现他手中的食谱并不全，只是其中一册，都是一些简单的东西，更复杂的和一些名贵或者讲格调的基本都没有，像海鲜，茶酒