次日下午，定的大水缸也到货了。

一家人调了黄泥水，装了十个大缸。灶膛也彻底干透了，把铁锅架上，一家人便打算大干一场了。

新建的棚子是在主院的后院，只要把前院的门关上，谁都进不来。棚子分了三间，里头是熬糖的，中间是晾糖的，最外头一间是操作间。

十台大铁锅开了锅，便齐齐点了灶火，每个大铁锅里都能倒上半石糖。

化了糖桨，杨氏就撤了火，霍二淮往瓦溜里舀糖桨，