水，奢侈的放了一点花椒。等浮沫起来，将兔肉捞起，锅里的水倒掉，涮锅，放入一点油。

捞起的兔肉莫黑拿去冲水去浮沫。

等油一热，莫白将兔肉下进去翻炒。家里没勺，还好宋梨灵机一动，将取了几节竹子，从中间劈开，先将就用。

去柜子里取糖，敲了两块。

兔肉有一点焦黄捞起，糖炒出糖色，再把肉放进去一起翻炒均匀，加入水没过肉，