鸡蛋洗干净以后，敲开，蛋白蛋黄分离，打发蛋白发泡后，再将蛋黄还有面粉糖混合搅拌均匀，然后将这两样翻搅在一起，放进去烤箱里烘烤。

找了个大容器，里面倒入淡奶油还有适量的糖打发至浓稠的状态后，可以尝尝糖度是否足够，要是不够甜可以再加点糖。

烤好的蛋糕胚取出来横切成三层，在每一层蛋糕体上都涂抹上一层奶油。

切好的水果均匀的摆放在奶