黄立民在九十年代初到连城一家制衣厂打工的时候结交了一位名叫胥文的四川朋友。

俩人同年同月同日生，虽然来自不同的地方但俩人有聊不完的话题，那时候厂里的伙食不好，厨师做的菜顿顿都是清汤寡水的。

胥文经常跟他抱怨说吃的是潲水，说他们那里的猪都比食堂的伙食好，语气里尽是对老家火锅的想念。

黄立民知道火锅但没吃过，胥文得知后更加卖力地