侯平的家在城南山脚，他家的田地就是开垦在半山腰，主要种的是粟米，也称为梁。

其实最早侯家是种的旱稻，收成要比粟米高的多。

不过随着这些年气候条件的恶化，山里的旱期时间过长。

旱稻抗不住，人力又救不了几亩地，因此只能改种更为抗旱一些的粟米。

以当地的气候，年景好的话也能有不错的收成。