切成等量的小面团，将小面团揉圆，再用保鲜膜盖起来，醒上个一个半小时，面皮就做好了。由于宁纾要做的月饼挺多的，所以她做的面皮也挺多的。

晚上宁纾做晚饭的时候，贺孟军回来的时候带了他手下的兵来帮忙在厨房外面的墙角处搭建一个烤炉,贺孟军再回来的时候就去后勤处购买了一些砖头，他们几个人搬了回来，还有一块正方形的铁皮，一回来贺孟军就在院子捣鼓了起来，他拿出宁纾画的图纸，叫来一个在家里学