“固定搭配的套餐灵动性还是少了些,我有个想法——你们不妨听听,让客来楼到了饭点把所有的菜大批量地炒出来,但需要保温措施,能让菜温着。” “荤菜定个价,素菜定个价,统一价格,主食单独定价,让客人自己搭配,每个客人都能按自己的喜好来定制套餐,要是只想买个饼子一碗清汤都可以,真正的丰俭由人。” “如今大楚的肉类里羊肉最贵,其次是猪肉,再是鸡肉,然后是河