这是天香楼的一道开味小菜——是腌制而成的小菜，趁着新鲜采来洗净，用热水焯过，再以苦酒研芝麻，入盐少许，与茴香渍之。”

“腌制好后再加入少许醋和盐，就是醋芹，请大小姐和姑爷品尝。”

萧天洛尝了一口，酸，脆，还有些许芹菜带有的味道，用来开胃还是不错：“这道可以。”

要是腌菜都能在大楚的酒楼上台面，那能发挥的可太多了，就看食材有没有，什么