看着其中一个珐琅锅里的大米已经微微涨开。

就把皮蛋和瘦肉放了进去，并另外切了几缕姜丝。

皮蛋、米粥和瘦肉会发生奇妙的化学反应。

猪肉在淀粉的作用下会变得更嫩。

而皮蛋里温和的碱味和大米结合，又会产生一种独特的香味。

另一锅粥，温蓝做的是滑蛋牛肉粥。